به گزارش روابط عمومی اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان کاشان، علیرضا عبداله زاده گفت: در راستای تحقق ساماندهی و حرفه ای سازی رویدادهای گردشگری در سند تحول دولت، رویداد جشنواره شهرستان کاشان در تاریخ ۲۵ خردادماه ۱۴۰۴ و به شماره ۱۰۴۰۴۷۶۸ در سطح ملی در فهرست رویدادهای گردشگری ایران به ثبت رسید.

عبداله زاده با تاکید بر اینکه، درخت شاتوت بیشترین فراوانی را در شهر برزک دارد افزود: این میوه جذاب و خوشمزه با رنگ‌های متنوع و خوش‌رنگ، در ابتدای تیرماه تا انتهای مردادماه در برزک به دست می‌آید و به طور متوسط هر هفته یک بار می‌توان میوه‌های یک درخت را برداشت کرد و هر درخت به طور متوسط ۸۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم شا‌توت دارد.

به گفته وی، وجود بيش از چهار هزار اصله درخت شاه توت پراكنده در باغات منطقه كه بيش از ۱۳ هکتار از باغات برزک را به خود اختصاص داده با عملکرد ۲۰ تن در هکتار با توليد متوسط ۲۵۰ تن شاه توت در سال بـَرزُک را به عنوان يكي از مهمترين مراكز توليد اين محصول تبديل كرده است که به همین بهانه در این فصل شاهد حضور گردشگران در این منطقه هستیم.

دبیر ستاد اجرایی خدمات سفر شهرستان کاشان تصریح کرد: شهر برزک علاوه بر اينكه عنوان توليد كننده ۸۰ درصدی گل و گلاب را به همراه دارد، به عنوان پایتخت شاتوت ایران هم نیز معروف است. ميوه ای كه دست زيبای طبيعت آن را استادانه و با ظراف آفريده و به نگين سبز كوهستان ایران، شهربرزُک رونق و صفایی بخشيده است.

علیرضا عبداله زاده گفت: به بهانه فصل برداشت شاتوت هر ساله گردشگران زیادی جهت تهیه این محصول به شهر برزک مسافرت نموده و ضمن استفاده از طبیعت بکر این شهر از مکان های تفریحی و تاریخی این شهر نیز بازدید می نمایند.
رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع شهر ستان کاشان تاکید کرد: مهارت سنتی پیوند، تکثیر و برداشت شاتوت برزک به شماره ۲۳۶۰ در اسفندماه ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسید.